Alur Tujuan Pembelajaran Prakarya dan Kewirausahaan Fase F
Alur Tujuan Pembelajaran mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan untuk Fase F mencakup elemen Observasi dan Eksplorasi, Desain/Perencanaan, Produksi, serta Refleksi dan Evaluasi.
Alur Tujuan Pembelajaran mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan untuk Fase F mencakup elemen Observasi dan Eksplorasi, Desain/Perencanaan, Produksi, serta Refleksi dan Evaluasi.
Observasi dan Eksplorasi
Peserta didik mampu menganalisis peluang usaha produk olahan pangan atau non pangan berdasarkan kajian kebutuhan pasar dan kesiapan sumber daya.
- 1Menganalisis peluang usaha produk olahan pangan atau non pangan berdasarkan kajian kebutuhan pasar dan kesiapan sumber daya.
Desain/Perencanaan
Peserta didik mampu menyusun rencana produk, desain/rancangan produk dalam bentuk proposal usaha, dan proses kerja pembuatan prototipe/contoh produk olahan pangan atau non pangan.
- 1Menyusun menyusun rencana produk, desain/rancangan produk dalam bentuk proposal usaha.
- 2Menyusun proses kerja pembuatan prototipe/contoh produk olahan pangan atau non pangan.
Produksi
Peserta didik mampu membuat produk olahan pangan dan nonpangan sesuai spesifikasi produk, melaksanakan pengemasan, dan memasarkan produk.
- 1Membuat produk olahan pangan atau non pangan yang sesuai dengan spesifikasi produk.
- 2Melaksanakan pengemasan produk olahan pangan atau non pangan yang telah dibuat.
- 3Memasarkan produk olahan pangan atau non pangan yang telah dibuat.
Refleksi dan Evaluasi
Peserta didik mampu menganalisis hasil refleksi dari observasi, eksplorasi, desain, dan produksi. Peserta didik mampu melakukan evaluasi proses dan produk olahan pangan dan nonpangan serta melakukan perbaikan secara berkelanjutan.
- 1Menganalisis hasil refleksi proses usaha meliputi observasi, eksplorasi, desain, dan produksi yang telah dilakukan.
- 2Melakukan evaluasi proses dan produk olahan pangan atau non pangan serta melakukan perbaikan secara berkelanjutan.