Bab 4 Pilih Makanan Sehatmu

Didi kemudian jajan makanan. Dia juga Begitu sampai di rumah, Didi mengambil sembarang sakit perut. makanan kemasan. Didi juga muntah. Didi dibawa ke rumah sakit. Mari, cermati cerita di atas! Di cerita itu kamu melihat Didi membeli minuman yang terlalu banyak mengandung gula. Dia juga membeli sembarang makanan kemasan. Sebelum membeli, Didi seharusnya melihat informasi di kemasan. Di situ ada label dan batas kadaluarsa. Label berisi informasi tentang gizi makanan. Batas kadaluarsa adalah informasi tentang batas waktu makanan.

Jika kamu memakan makanan lewat batas waktu, kamu bisa sakit. Pada bab ini, kamu akan belajar tentang dua hal ini. Pada bab ini, kamu juga akan belajar untuk memilih makanan sehatmu sendiri.

A. Memilih Makanan Sehat

1. Apakah Makanan Sehat itu?

Makanan sehat adalah makanan yang bersih, bergizi, dan membuatmu tumbuh sehat dan kuat. Makanan sehat tidak kotor dan basi. Makanan ini juga tidak lewat batas tanggal atau kadaluarsa.

Panduan “Isi Piringku” untuk Makanan Sehat. Lihatlah gambar isi piringku. Porsi makanan sehat diatur seperti ini.

• 1/3 makanan pokok. Makanan ini memberimu tenaga yang cukup untuk bergerak. Contoh makanannya adalah nasi, jagung, atau singkong.
• 1/3 sayuran. Makanan ini akan melindungi tubuhmu dari penyakit.
• 1/6 lauk pauk. Makanan ini membuat tubuhmu tumbuh kuat. Contohnya adalah ikan, telur, dan tempe.
• 1/6 buah-buahan. Makanan ini akan melindungi tubuhmu dari penyakit.

2. Mengapa Kita Perlu Makanan Sehat?

Tubuhmu perlu makanan sehat. Makanan ini akan membuat tubuhmu tinggi, besar, dan kuat.

Mengapa kita harus makan sehat?

• Membantu tubuh tumbuh tinggi dan kuat.
• Memberikan tenaga untuk belajar dan bermain.
• Melindungi tubuh dari penyakit.

Apa saja zat gizi yang penting?

• Zat tenaga. Zat ini memberi energi untuk bergerak
• Zat pembangun. Zat ini membantu tubuhmu tumbuh kuat.
• Zat pelindung. Zat ini melindungi tubuhmu dari penyakit.

Cara memilih makanan sehat

1. Pastikan makanan tidak kotor dan basi.
2. Pilih sayur dan buah segar.
3. Pilih makanan yang berwarna-warni. Semakin banyak warna di piringmu, semakin banyak zat gizi yang kamu dapat.
4. Pilih makanan alami.
5. Jika membeli makanan kemasan, lihat batas tanggalnya. Jangan pilih makanan kadaluarsa.
6. Banyaklah minum air putih supaya tubuhmu lebih sehat.

B. Kenali yang Kamu Makan

Pernahkah kamu membeli makanan atau minuman dalam kemasan? Perhatikanlah kemasannya. Biasanya, selalu ada label di situ. Label memberi informasi tentang makanan itu, seperti gizi, bahan, dan tanggal kadaluarsa. Dengan membaca label, kamu akan tahu apakah makanan atau minuman itu baik untuk tubuhmu.

1. Label Kadaluarsa

Jaya dan Label Aneh di Kaleng Minuman Suatu sore, Jaya pergi ke warung sepulang sekolah. Ia membeli sebotol susu kesukaannya. Saat sedang duduk di bangku taman dan hendak meminumnya, matanya tertuju pada tulisan kecil di kaleng: “EXP 150825.” “Apa ya maksud angka ini?” gumam Jaya.

Karena penasaran, Jaya bertanya kepada ibu di rumah. Ibu menjelaskan, “Itu tanggal kadaluarsa, Nak. Angka 15 berarti tanggal 15, 08 itu bulan Agustus, dan 25 itu tahun 2025. Jadi susunya hanya aman diminum sampai 15 Agustus 2025.” Jaya manggut-manggut. “Kalau sudah lewat tanggal itu, bisa bikin sakit ya, Bu?” “Betul,” jawab ibu. “Bisa jadi rasanya berubah, bahkan bisa tumbuh bakteri.” Sejak itu, Jaya selalu membaca label sebelum membeli makanan. Ia tahu, menjaga kesehatan bisa dimulai dari hal kecil.

Ini adalah contoh label kadaluarsa di kaleng makanan. Perhatikan tulisan EXP: 040917. Tulisan itu berarti expired pada 04-09-2017. Expired adalah istilah dalam bahasa Inggris, artinya kadaluarsa.

2. Makanan olahan

Makanan olahan adalah makanan yang diolah dengan cara tertentu. Supaya tahan lama, biasanya makanan ini dibekukan dan diberi zat pengawet. Ada cukup banyak makanan olahan di sekitar kita. Makanan ini sebaiknya tidak dimakan terlalu sering. Salah satu contoh makanan olahan adalah makanan cepat saji.

Kenapa makanan olahan tidak boleh dimakan terlalu sering?

• Beberapa makanan olahan, mengandung lebih banyak garam, gula, atau lemak supaya rasanya lebih enak atau gurih.
• Jika makanan seperti ini dimakan terlalu sering, tubuh bisa kelebihan garam atau lemak. Itu tidak baik untuk kesehatan.

3. Air Putih

Air putih sangat penting untuk tubuhmu. Dengan minum air putih, tubuhmu menjadi lebih sehat.

Manfaat minum air putih

1. Membantu tubuh mencerna makanan.
2. Membuat otot-otot tubuhmu tetap kuat.
3. Membantu mencegah dehidrasi.
4. Menjaga pikiran tetap fokus.
5. Membantu menjaga berat badan.
6. Meningkatkan kesehatan kulit.

4. Kurangi makanan dan minuman manis

Makanan dan minuman yang terlalu manis tidak baik untuk tubuhmu jika dimakan terlalu sering.

• Makanan yang manis seperti coklat dan permen umumnya mengandung banyak gula. Terlalu banyak gula akan membuatmu sakit.
• Terlalu banyak minum minuman manis juga tidak baik. Salah satu contoh minuman manis adalah minuman bersoda.

Minuman seperti ini mungkin enak, namun kalau terlalu sering meminumnya, kamu juga bisa sakit. Mulai sekarang, pilihlah makanan yang segar dan sehat, ya.

5. Sarapan sebelum ke sekolah

Sarapan adalah makan di pagi hari. Sarapan memberi tubuhmu tenaga untuk belajar dan bermain. Dengan sarapan, kamu bisa berpikir dengan baik.

Petunjuk sarapan a. Jangan makan terlalu sedikit. Tubuhmu akan cepat lemas. Jangan pula makan terlalu banyak. Kamu bisa ketiduran di kelas. b. Jangan lupa minum air putih.

Refleksi

Ayo, Berefleksi! Selamat! Kamu sudah menyelesaikan bab keempat dari buku ini. Bagaimana perasaanmu setelah mempelajari Bab Pilih Makanan Sehatmu?

• Marah
• Bangga
• Takut
• Tenang
• Senang
• Sedih